Domácí čokoládové muffiny

Nechci se chlubit, ale konečně mám pocit, že se mi zase jednou něco povedlo. Myslím v kuchyni. Recept jsem si sice našla na internetu, ale i přesto ho pošlu dál a podělím se o něj!

Takže budete potřebovat:

125 g másla

250 g cukru krupice

1 lžíce medu

2 žloutky

250 g hladké mouky

2 lžičky prášku do pečiva

60 g holandského kakaa

200 ml mléka

50 g hořké čokolády (no jo, potřebovala jsem se zbavit 70% lindtky)

Postup:

-          Máslo, cukr a med utřeme v krém (možná se vám to povede, ale já jsem měla jen rozmlácené máslo obalené cukrem, tak jsem celou směs hodila na pár vteřin do mikrovlnky.. Já vím, mikrovlny jsou špatné a kdoví kde se berou. Ale pomohlo to.),

-          Přidáme žloutky a promícháme,

-          do základu zapracujeme mouku, prášek do pečiva alias PRDOPEČ (pozor! Neplést s PANAPRem- jen vtípek) a kakao,

-          podle potřeby přidáme mléko (tuhle část receptů nenávidím! Hlavně když je dělám poprvé.. Jak jako podle potřeby.. Každopádně v tomhle případě máte mít středně tuhé těsto, tak hodně štěstí s odhadem),

-          na závěr přidáme kousky čokolády a dobře promícháme,

-          naplníme košíčky nebo formičky a v předehřáté troubě pečeme  (já jsem troubu předehřála na 180° a potom je při 150° pekla) zhruba 20 (25) minut. A tramtadadááá!!

Výsledek mě opravdu mile překvapil a muffiny byly výborné! Nevím, jak jste na tom se sladkým vy, ale já ho zbožňuju. Stejně jako malinové muffiny z lidlu. Kdybych měla doma malinovou marmeládu, určitě bych ji tam přidala!

Fantazii se meze nekladou, tak můžete experimentovat s různými ingrediencemi a pokud máte super recept na muffiny, určitě se o něj podělte!

Díky!! A dobrou chuť.