Dortová mánie

Strašně ráda peču. Zejména tedy pro ostatní, sama sobě udělám leda tak nějakou rychlovku, ale ostatním chci udělat radost, tak si s dorty umím pořádně pohrát. A vždycky mě nehorázně naštve, když to nedopadne tak, jak mělo, nebo když něco zkazím (což je téměř vždy). Ale také vždy oslavence potěším a to je podle mě nejhlavnější, nejde o dokonalost, ale o úmysl, no ne? :)

Můj úplně první vlastnoručně udělaný dort! Dobře, ne tak úplně, korpus jsme sice upekli s mladším bratrem sami, ale krém nám udělala babička (tvrdila mi totiž, že je složitý na přípravu, přitom mi přijde dost jednoduchý, ale co už). Navíc jsme vyplýtvali celý kredit tím, jak jsme jí furt volali různé dotazy :D Ale na to, že mi bylo asi dvanáct, tak dobrý, mamka měla radost :)

Další dort pro mamku, nic extra, ale miluje pistácie, tak jsem zkusila místo vanilkového pudingu použít pistáciový a výsledek docela překvapil!

No a letošní výtvor. Také žádná sláva, ale sfoukla jsem ho poměrně rychle, těsně před tím, než mamka dorazila z práce.

Pro kamarádku k osmnáctinám. Fuj už je to víc jak pět let!

Neteři ke druhým narozeninám. Naše milovnice včelky Máji :)

Babičce k sedmdesátinám. Měly jsme s mamkou v plánu udělat 70 růží, ale už nás to pak nehorázně sralo, tak jsme jich udělaly tolik, aby to zakrylo co největší plochu. A stejně je nikdo nepočítal :D

Dědovi k osmdesátinám - daly jsme mu tam s mamkou veškerý zvířectvo, co na statku má :)
Jsem na něj dost pyšná, proto dám dva pohledy!

Sud pro strejdu k padesátinám. Marcipánová pípa tu váhu nějak neustála, ale aspoň že se nerozpadla úplně. Ale taky měl vypadat jinak no, marcipán hloupej...

První dort pro bývalého přítele-bonboniera. Bohužel nejsem dostatečně kreativní, aby mě napadlo, jak vymyslet pořádné otvírání, proto ty hloupé nitě... Ale aspoň to šlo otevírat no. A sklidil pochvalu i od jeho babičky a dědy!

Nejsložitější dort, se který jsem se kdy dělala. Trvalo mi to 7 hodin! Tučňáky jsem dělala z hmoty na vosí hnízda no a samozřejmě to nedrželo, že ano... Když už se tedy těsto spojilo, tak pro změnu nešli namočit v čokoládě. Iglů jsem dělala třikrát, pokaždé z jiného materiálu a nic prostě... Nakonec to skončilo tak, že nahoře je marcipán a pod ním bílá i tmavá čokoláda-zkoušela jsem všechno. No a ještě se k tomu váže skvělý příběh. Přítel věděl, že se mu dělám s dortem a přitom mi napsal, že nepřijede. Jsem myslela, že budu vraždit, plánovala jsem si jak mu dort hodím přes plot s fotkou "takhle to vypadalo!!!" a už s ním nikdy nepromluvím. A on mi pak zavolá, že mě chtěl překvapit tím, že řekne, že nepřijede a pak se tu objeví. No chápete to? On to nemůže udělat někdy jindy, když spolu nejsme domluvení a když se mu nepatlám takovou dobu s dortem... Někdy mi chlapi přijdou úplně tupí....

V létě jsem mu dělala odlehčenější verze, než je máslový krém. První je jahodový dort s tvarohovým krémem, druhý byl pokus o red velvet s malinami a bílou čokoládou. Byly dobrý oba (ačkoli Verči jahodový dort vypadá mnohem lépe!).

No a poslední dort, který jsem svému bývalému příteli dělala a opět jsem se s ním patlala spoustu hodin (a málem ani nepřijel)-Dr. Who.

No a vrchol mého a maminčina umění-dort do gastronomické soutěže. Samozřejmě se opět nepovedl :D Hlava z dortu se nám rozpadla, tak jsme musely vymyslet něco jiného, a to punčovou hmotu, ta byla ale příliš těžká a tak jsme se bály, aby to vůbec zbytek ustál-no zadařilo se. Získaly jsme druhé místo!

A na závěr přidávám mamky předchozí soutěžní kousky. Nechápu, že se neumístila...

Co vy a dorty? Pečete? A jaké máte rádi-ovocné nebo čokoládové? No a pro mě zásadní otázka-líbí se vám nějaký z mých výtvorů? Namasírujte mi trochu ego ;)