Mandlovo-brusinkové cookies
Občas mám chuť na nějakou sladkost, která by ale nebyla nezdravá. Takže tatranky a jiné sušenky nejsou vhodným adeptem. Proto jsem hledala něco, v čem by byly třeba ovesné vločky, které jsou podle mého názoru poměrně zdravou potravinou. Samozřejmě přidání proslazených brusinek není úplně dietka, ale tak pořád lepší než tabulka čokolády.
Na tyto odlehčené cookies potřebujete:
- 1/2 hery
- cca 100 g třtinového cukru
- 1 vejce
- 125 g ovesných vloček
- 150 g mouky (já místo toho přidávám namleté vločky)
- špetka soli
- 1 lžička kypřicího prášku
- 40 g mandlí
- 100 g brusinek
Jako první si předehřejeme troubu na 180°C, těsto máme hotové za chvilku. Smícháme heru s cukrem, přidáme mouku, sůl, kypřicí prášek a vejce. Do této hmoty vmícháme vločky, pokrájené mandle a brusinky (ty také překrajuji, ale není to nutné).
Plech vyložíme pečicím papírem a pomocí lžičky na něj nandaváme směs, kterou vytvarujeme do placiček.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 10 minut.
Můžu se po nich utlouct, jsou výborný k čaji nebo k jogurtu. To už je na vás, s čím je budete konzumovat. A udělat dvojitou dávku také není od věci, pokud je vás doma víc - aby na vás zbylo! ;-)
Na tyto odlehčené cookies potřebujete:
- 1/2 hery
- cca 100 g třtinového cukru
- 1 vejce
- 125 g ovesných vloček
- 150 g mouky (já místo toho přidávám namleté vločky)
- špetka soli
- 1 lžička kypřicího prášku
- 40 g mandlí
- 100 g brusinek
Jako první si předehřejeme troubu na 180°C, těsto máme hotové za chvilku. Smícháme heru s cukrem, přidáme mouku, sůl, kypřicí prášek a vejce. Do této hmoty vmícháme vločky, pokrájené mandle a brusinky (ty také překrajuji, ale není to nutné).
Plech vyložíme pečicím papírem a pomocí lžičky na něj nandaváme směs, kterou vytvarujeme do placiček.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 10 minut.
Můžu se po nich utlouct, jsou výborný k čaji nebo k jogurtu. To už je na vás, s čím je budete konzumovat. A udělat dvojitou dávku také není od věci, pokud je vás doma víc - aby na vás zbylo! ;-)
Komentáře
Okomentovat